OSHINARI LIVE

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OSHINARI LIVEでは、おしなり(押上・業平)エリアの有用な情報を紹介してまいります。

竹末東京プレミアム(業平のラーメン屋さん)

先日、行きたいラーメン屋さんとして紹介した 竹末東京プレミアム さんに行ってきました。

竹末東京プレミアム

食べログ竹末東京プレミアム

 

最寄りの押上駅からも徒歩7分から10分程度です。

平日の夜にも関わらず、待っている人は途切れることなく、大盛況でした。

 

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住宅街の中から明かりの漏れているところが、竹末です。

お店に入ると右側で食券を購入します。

私は味玉醤油ラーメンとプレミアムご飯、妻は鶏ホタテラーメンとトリュフライスを注文しました。

しばらく待って、席に着きます。

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水を飲むコップは江戸切子を思わせるものでした。

 

まず、私がいただいた味玉醤油ラーメンとプレミアムご飯。

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乗ってるお肉がこだわられている感じでした。

モモ肉の方は少し硬かったです。

ライスにはイワシのすり身?が乗っていました。

 

妻の鶏ホタテラーメンとトリュフライスはこんな感じです。

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最初はホタテが乗っているのかと思ったいましたが、どうやらホタテペーストが入るものとのこと。

出汁がでていてコクがあり、美味しかったです。

またトリュフライスにいたっては、その場でトリュフを削っていただけるということで驚きました。

バーナーで炙ったチーズとともに、ラーメンのスープに投入します。

何とも言えないマッチングでした。

 

さすが食べログTOP1000に入るだけのことはあります。

他にもメニュがあったので、別のものをトライしに行きたいです。